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Envie d'épices : 12 cartes-épices pour votre cuisine quotidienne !

 

SET de cartes-épices en vente !

 

En Ayurveda, les épices ont un rôle très important de soutien du processus complet de digestion, d'assimilation et d'élimination.  Utilisées quotidiennement, les épices agissent comme des petits ou grands remèdes : elles stimulent, détoxifient, purifient, réchauffent...

 

C'est pourquoi j'ai conçu une palette de 12 belles cartes-épices afin de vous apporter une aide pratique, originale et de qualité pour vous guider dans vos choix d'épices pour vos préparations culinaires.

 

 

 

  

Au recto de chaque carte-épice, la présentation de l'épice, différentes traductions, famille botanique, 3 photos (épices, fleurs, plantes), une carte géographique avec origine et production de l'épice, les parties utilisées, présentation et clin d’œil.

 

La fleur en haut à droite représente les caractéristiques ayurvédiques de l'épice. Chaque pétale et chaque couleur ont une signification présentée sur 2 cartes explicatives.

 

Exemple du recto de la carte-épice Cardamome

 

 

Au verso de chaque carte-épice, 3 rubriques :

 

- En Ayurveda avec les qualités de chaque épice (cf. les 2 cartes explicatives)

 

- En Bien-être avec les propriétés, les indications, les précautions et les nutriments de chaque épice.

 

- En Cuisine avec des applications conseillées et des associations d'épices.

 

 

 

Exemple du verso de la carte-épice Curcuma

 

Un petit livre de cuisine est en cours de création pour vous proposer des recettes simples, saines et savoureuses.

Présentation rapide des 12 cartes-épices créées pour une utilisation quotidienne :

 

- Ase fétide (férule persique ou asa-foetida), cousine du fenouil

- Cannelle, épice de la passion

- Cardamome, la reine des épices

- Clou de girofle, épice qui valait plus chère que l'or

- Coriandre, elle craque comme une punaise

- Cumin, cumin blanc ou cumin du maroc

- Curcuma, ouvre le plexus solaire

- Fenouil, graines digestives à croquer 

- Fenugrec, de la famille des légumineuses

- Gingembre, l'expert anti-oxydant

- Poivre Noir, le roi des épices

- Safran, l'or rouge

 

Au cours de mes ateliers de cuisine, vous aurez l'occasion de découvrir et de cuisiner avec toutes ces épices. Vite apprivoisées, vous ne pourrez plus vous en passer!

 

Présentation du SET COMPLET : 12 cartes-épices (dimension 20cm x 10cm) + 2 cartes explicatives (dimension 20cm x 10cm) une enveloppe de protection (dimension 22cm x 11cm). 

 

 

TARIF SET COMPLET (12 cartes-épices + 2 cartes explicatives + enveloppe) : 13€

Envoi sur demande : 3€ de frais de port (lettre verte) soit 16€ 

 

Pour commander votre SET COMPLET : enviedezen@gmail.com ou 06 12 18 32 93 

 

Ce set complet est une idée cadeau originale et unique (que vous pourrez personnaliser avec une carte offerte prévue à cet effet).